Susu kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang diperlukan tubuh untuk pertumbuhan dan pembentukan sel, mengingat air susu kambing sempurna nutrisinya. Memiliki nilai gizi yang tinggi dan keistimewaan tersendiri dibandingkan susu sapi serta sangat berkhasiat dan baik sekali untuk kesehatan.
1. Zat Gizi yang Terkandung dalam Susu Kambing Etawa
Zat gizi yang terkandung dalam susu kambing antara lain tingginya kadar Kalsium, Protein, Hidrat Arang, Riboflavin (Vit B2), Vit A, Asam Amino L-Glutamin, Asam Lemak rantai medium (Asam Kaprat, Asam Kaprilat, dan Asam Kaproat), Laktosa, Laktoglobulin, Natrium lebih rendah dari susu sapi, CLA (Conjugated Linoleat Acid) lebih tinggi daripada ASI.
Molekul protein dalam susu kambing lebih halus sehingga dapat diserap tubuh dalam waktu 20 menit, sedangkan susu sapi memerlukan waktu 2 jam untuk dapat diserap oleh tubuh.
Menurut FOA Publications dalam penelitian terhadap kambing (Observation Of Goat), susu kambing memiliki struktur kimia yang sangat mendekati ASI dan mengandung 9 Amino Acids Essential yang tidak bisa disintesa tubuh namun sangat diperlukan dalam pertumbuhan dan perkembangan otak bayi.
Kandungan gula dalam susu kambing juga sangat rendah dibandingkan susu sapi, sehingga cocok diminum bagi penderita Diabetes Mellitus. Dan bagi penderita Hb (tekanan darah) rendah, susu kambing dapat membantu menghasilkan sel-sel darah merah dalam kadar besar.
2. Pengolahan Susu Kambing Ettawa
Sebagai komoditas, air susu kambing ettawa juga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Bahkan dengan meminumnya secara rutin setiap hari dapat menyembuhkan penyakit kurang darah dan bagi orang yang mengidap penyakit pernafasan lambat alun akan dapat sembuh.
Menepis anggapan/citra bahwa susu kambing berbau tajam, kami mengolah susu kambing instan menjadi berbagai rasa : Jahe, Coklat, dan Murni (Putih). Sehingga susu kambing masih tetap dapat dirasakan manfaatnya bagi konsumen yang alergi terhadap bau kambing tersebut. Serta diolah menjadi beberapa produk olahan lain seperti : Dodol Susu, Karamel Susu.
3. Manfaat Susu Kambing Ettawa
- Menguatkan tulang dan gigi serta mencegah osteoporosis.
- Mengatasi penyakit saluran pernapasan seperti Asma, TBC, Bronchitis, dll.
- Mengatasi pegal-pegal dan reumathik.
- Menambah stamina kaum pria dan mengatasi impotensi.
Membantu pembentukan sel darah merah sehingga baik untuk penderita kekurangan darah (anemia) dan wanita yang sedang haid.- Mempunyai efek anti kangker.
- Membantu menetralisis asam lambung.
- Membantu pertumbuhan jaringan tubuh.
- Memulihkan kondisi tubuh orang yang baru sembuh dari sakit.
- Memperbaiki kondisi jaringan lemak sehingga dapat menghaluskan kulit.
- Meningkatkan daya tahan dan kekebalan tubuh.
Pemesanan Hub. :
Yeti Ainuna (0274) 302 3437; 081 914 368 179
email : ainunashop.collection@gmail.com
0 komentar:
Posting Komentar